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無招牌黑店冰 大排長龍超人氣（@宜蘭）遠從國外回來的莊姓一家人，兩位小兄弟正津津有味吃著最喜歡的鳳梨及牛奶口味。（鄭書羽／攝影）沒有華麗的店面裝潢及冷氣、甚至沒有招牌，宜蘭的「黑店」冰品攤位前，總是排著長長的隊伍，不僅超人氣，更是許多宜蘭人的美味回憶。 開業已經四十多年的黑店，是高齡九十的林老闆創立，當年因為兒子退伍需要工作，於是就開了這家店。早期的店面只有一盞小燈，加上沒有油漆的木板牆，使得前來吃冰的學生乾脆取名為黑店，一傳十、十傳百，黑店的名稱流傳開來，也就沿用到現在。 店裡的冰品隨著時光更替，由原先的芋頭、蜜餞等口味逐漸發展出多樣味道。目前共有牛奶、花生、花豆、鳳梨、桂圓等五種。林老闆說，花豆是他們最得意的口味，特地選用上等大品種，顆粒碩大均勻，加上每天清晨五點就起床燒水，熬煮材料，才能準時供應顧客。 店裏面超人氣的花生及牛奶口味。大容量採保麗龍包裝，可較長時間保存冰品不融化。一次要吃幾種口味，任君選擇。（鄭書羽／攝影）此外，花生也是相當受到喜愛的種類。老闆強調，他們的花生一定採用海岸附近出產的「老公豆」，用大灶升火，大鍋翻炒，才能在做成冰時完整呈現花生的香氣，加上甜度適當，常常讓客人一再回店品嚐。 至於另一種小孩愛吃的牛奶冰，是老闆經過多次嘗試之後，找到的原料－奶粉。因為用奶粉做成的冰品，吃起來奶香味濃，卻又不會太過甜膩，各種年齡層都愛這樣的味道。 沒有招牌的「黑店」，永遠有川流不息的客人。（鄭書羽／攝影）許多來店的客人表示，黑店冰綿密，口感卻很紮實，一吃就上癮是他們念念不忘的主因。除了在地宜蘭人，也有特地從國外回來的客人全家慕名而來。他們說，知道有家很有名的冰店，卻因為沒有招牌，怎樣都找不到，是附近店家告知，他們才看到這家沒招牌的「黑店」。還有許多出嫁的宜蘭女兒，回憶著小時候的味道，帶著丈夫兒女，一起品嘗媽媽心中好吃的冰。 黑店目前也提供全省宅配服務，從郵局寄出現金袋，黑店冰品就宅配到家。 如果你有興趣／「黑店」冰品．電話：(03)9329382．地址：宜蘭市神農路二段63號．營業時間：每年三月至十一月，早上11:00到晚上22:00